Подписаться на RSS

Октябрь 2015

Fiestas San Crispin — Праздник покровителя обувщиков Окт 21

San Crispin афиша

25 октября — праздник Сан Криспина, покровителя сапожников, производителей обуви. Учитывая большие исторические традицию в обувной промышленности в Эльче, этот фестиваль имеет большое значение для горожан, занятых не один век в производстве обуви. Читать полностью…
Muffins de granada — Маффины из граната Окт 15

Muffins de granada

Обещанный рецепт из граната.
Предлагаю приготовить необычные маффины, как сейчас говорят, а попросту- кексики, из гранатовых зерен. Ингредиенты простые, не заморские, и несложное приготовление, но не так часто мы пробовали гранат в выпечке, и в этом пикантность рецепта. А сейчас как раз наступил сезон граната. Конечно, здесь лучше подойдут сорта с мягкими зернами, как Granada Mollar de Elche. Читать полностью…
И снова все о нем… Окт 14

гранат

И снова ода Гранату Мойар из Эльче…
На протяжении более тысячи лет на полях близлежащих поселков, на юге Эльче сохраняется традиция выращивания граната, известного в Испании и за ее пределами, как Granada Mollar de Elche.
Эльче основной поставщик плодов граната в Европу. Здесь сосредоточено около 90% национального производства по этому фрукту. 30-40% идет на внутренний рынок, из них 10% — на производство сока, а остальное — на экспорт.
Среди основных главных покупателей Гранада Mollar Эльче — Германия, Великобритания, Франция и Нидерланды. Кроме того, Гранада Mollar Эльче также экспортируется в страны Персидского залива и Юго-Восточной Азии. Читать полностью…
Granada Mollar de Elche — мягкий гранат из Эльче Окт 13

Afisha a

13 октября приглашенный из Мадрида шеф-повар Paco Roncero официально открыл ежегодную осеннюю кампанию «La granada mollar de Elche», которая проводится, когда созревает сорт граната — granada mollar de Elche, что в переводе означает мягкий гранат из Эльче. Читать полностью…