Подписаться на RSS

05.05.2015

Час еды Май 05

10480575_747755401999051_6926359351971447187_o

Помимо свое богатой культуры, Эльче предлагает отличную кухню, в которой используется много продуктов, выращенных в местном регионе. Богатые сады и близость морского побережья накладывают отпечаток на кулинарную историю города.
Наиболее известное блюдо илиситанской кухни — el Arroz con Costra ( Рис с корочкой), а также - el Arroz con Conejo y Caracoles (Рис с кроликом и улитками), и  традиционная горячая похлебка, особенно вкусная зимой, Puchero con Pelotas (Горшок с шариками). И конечно, не обойти вниманием не менее знаменитое местное блюдо - el Mujol del Hondo (Кефаль из лагуны Ондо) с чесноком, оливковым маслом и морепродуктами. Читать полностью…