Подписаться на RSS

03.12.2014

На родине иберийского хамона появится новый маршрут для гурманов Дек 03

хамон

В Уэльве создадут новый гастрономический тур, участники которого смогут не только отведать традиционное блюдо Испании, но и увидеть своими глазами горный хребет Арасена и вершины Пикос-де-Ароче – места, где по сей день производят вяленые окорока «Хабуго» (DO Jabugo), считающиеся родоначальниками стопроцентного иберийского хамона.

В рамках нового маршрута любителям гастрономии предложат прогуляться по усадьбам, где выращивают черных иберийских свиней, погребам и помещениям для сушки окороков, музеям, рассказывающим об истории деликатеса и ресторанам, в которых подают оригинальные блюда испанской кухни, приготовленные из аутентичного местного хамона. Читать полностью…