Подписаться на RSS

03.06.2014

Король Испании Хуан Карлос отрекся от престола Июн 03

Испанский король Хуан Карлос объявил об отречении от престола, передав трон сыну, наследному принцу Филиппу.

отречение от престолаВ телевизионном обращении король объяснил, почему он принял это решение. По его словам, настало время передать бразды правления молодому, энергичному поколению, способному претворить нужные стране реформы. Он добавил, что его сын полностью готов к тому, чтобы стать королем. Читать полностью…

Салат из моцареллы с базиликом Июн 03

Свежий салат — это всегда подарок витаминов себе любимому. Салат не требует четкой регламентации в приготовлении, здесь можно использовать свое творческое воображение и компоновать разные продукты, добавляя специи, соусы.

Всем известно, что средиземноморская диета основана на свежих и полезных продуктах, она легкая и простая в приготовлении, богатая  разнообразием приправ, которые можно составлять по своему вкусу.

Предлагаю вашему вниманию вкусный салат из моцареллы, заправленный базиликом.

 салат

Помидоры моем и нарезаем ломтиками не слишком тонко и размещаем на круглой тарелке по диаметру. В центре блюда укладываем кусочки моцареллы и окружаем их маслинами, оливками и каперсами, на каждую персону по 3 штуки каждого.

Готовые овощи заливаем заранее приготовленным оливковым маслом, настоянным 12 часов с несколькими листьями базилика.

 

Ингредиенты для 4-х человек:

150 г моцареллы, 3 средних помидора, 12 зеленых оливок, 12 маслин, 12 каперсов, оливковое масло, листья базилика, соль.

Совет:

Если вам не нравится вкус и запах свежего сыра моцарелла, вы можете использовать сыр из коровьего или овечьего молока ( типа Бургос, Villalon, творог и др.).

 

Сезон свежих овощей в разгаре — пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь !

Приятного аппетита! ¡Buen provecho !